Deux recettes d’automne
Ingrédients : 4 personnes Filet de veau : échalote 1 girolles 250 g beurre 100 g jus de veau 1/2 litre filet de veau 600 g crème épaisse 2 cuillerées à soupe ciboulette 1 botte jus 1/2 citron 1 sel, poivre du moulin Salade : pâtes fraîches 350 g roquette 250 g beurre 50 g …