Archive du 24 septembre 2007

Deux recettes d’automne

Posté le 24 sept 2007 par hubert.

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Salade de roquette et de pâtes au foie de lapin Ingrédients : 350g de pâtes fraîches, 250g de roquette, 50g de beurre, 1 CS de moutarde de Dijon, du vieux vinaigre, sel et poivre du moulin, 100g d’oignons, 4 foies de lapin, 2 CS d’huile d’olive, 2 CS d’aceto balsamico, 100g de jus de lapin [...]

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La Nutrition durable

Posté le 24 sept 2007 par hubert.

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Agenda Université de nutrition 2007 - Du 19 au 21 septembre à Clermont-Ferrand  Cette année l’Université portera sur le thème de la « Nutrition Durable ». Au programme : nutrition et physiologie, évolution de l’offre et des pratiques alimentaires, évolution vers une alimentation durable, développement de la nutrition préventive.

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