Archive du 13 février 2008

L’Histoire du Chocolat (2)

Posté le 13 fév 2008 par hubert.

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Cet article est la suite de l’Histoire du Chocolat. Naissance et développement de l’industrie du chocolat : Au 18° siècle, la France était le premier pays d’Europe Importateur et le plus avancé sur le plan technique. En 1778, la première machine à broyer hydrolique fut inventée. Après un frein dû à la Révolution puis au [...]

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