Archive du 26 février 2008

Encore des nouveautés sur la carte

Posté le 26 fév 2008 par hubert.

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** Fraîcheur de crabe au pastis et à la badiane, poireaux et noisette, coeurs de palmier,radis roses et tomate, croustillant de rates. ** Noix de coquilles Saint-Jacques aux betteraves cuites épicées, sel vanillé de Tahiti, moulure de graines de paradis, mini brochette croquante ** Suprême de poulet en batonnets, émulsion d’estragon et miel toutes fleurs, [...]

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