Archive du 27 février 2008

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Posté le 27 fév 2008 par hubert.

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La verrine de graisserons Landais et ses croûtons *** Feuilleté léger de champignons de paris et oignon rouge doux au citron et à la cardamome ou Tartare de thon et sardine au caviar d’aubergine, vinaigrée de pimientos del Piquillo aux simples *** Risotto au brebis, coques et moules, petits supions parfumés au safran ou Fricassée [...]

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