Archive du 31 mars 2008

Mes plantes aromatiques préférées

Posté le 31 mar 2008 par hubert.

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Le Basilic ( herbe Royale) Adoré ou villipendé, doté d’innombrables vertus ou accusé des pires maux, le Basilic  » herbe Royale » selon son éthymologie, ne laisse pas indifférent. En Inde, son pays d’origine, le Basilic est une plante sacrée, associée au culte de Vishnu. On en fait des colliers que portent les fidèles, et des [...]

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La fabuleuse histoire de la cuisine française

Posté le 31 mar 2008 par hubert.

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« L’anthropophagie », écrit-il, sévit particulièrement dans certaines régions du centre de la France, les plus déshéritées. Sur les chemins, les forts saisissaient les faibles : ils les déchiraient, les rôtissaient et les mangeaient. « On procédait généralement par groupes. On s’en prenait plus particulièrement aux voyageurs isolés. on épargnait les paysans connus dans la région et dont [...]

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