Archive du 5 mars 2009

« Brouet d’oeuf et de fromage »… (Histoire de la cuisine, suite)

Posté le 05 mar 2009 par hubert.

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Suivent des recettes telles que: BROUET VERT D’OEUFS ET DE FROMAGE : Prenez du persil, un peu de fromage et de sauge et bien peu de safran, du pain trempé, et délayez de bouillon, de pois ou d’eau bouillie, broyez et passez ; mettez-y du gingembre broyé, délayez de vin et faites bouillir, puis mettez [...]

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Menu « 5 fruits – 5 légumes »

Posté le 05 mar 2009 par hubert.

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Le Bistro d’Hubert dans l’air du temps lance son menu : « 5 fruits et 5 légumes par jour » Tous les plats proposés comportent fruits et légumes avec un amuse bouche et des mignardises. Menu à 36 € avec un vin blanc cassis ou un verre de vin offert. Dans ce menu vous pourrez aussi choisir [...]

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