Recettes provençales (2)
Ingrédients : 4 personnes basilic frais 1 gros bouquet ail 4 belle gousses huile d’olive de qualité 4 cuillerées à soupe parmesan fraîchement râpé 4 cuillerées à soupe sel et poivre du moulin Coulis : tomates mûres 600 g oignon 1 ail 1 gousse échalote grise 1 huile d’olive beau bouquet garni 1 sel et …