Ingrédients : 4 personnes fleurs de capucines 24 tomates 3 salade batavia 1 oeufs 3 jambon 250 g vinaigre balsamique beurre demi-sel ramolli 100 g fleurs de capucine 40 g ciboulette 1/2 botte Préparation : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : [usr 1] Lavez et égouttez la …
En ce moment au Bistro: MENU à 36 € *** Graisserons de canard des Landes *** **Verrine de taboulé aux crevettes roses et saumon cru, citron vert et menthe poivrée ou Gâteau de poireau moutarde en mimosa aux noisettes un peu d’aïoli *** **Paupiettes de carrelet à la fondue de poireau beurre de tomate aïllé …
Poireaux, tomate, chou vert, pomme, poire, orange, raisin muscat… Lire la suite »
Nid de Chine: Prenez un œuf et séparez le blanc du jaune. Battez le blanc en neige, ajoutez du gruyère râpé, salez. Mettez celui-ci en cercle sur une plaque allant au four et faites chauffer environ 3 minutes. Au bout de ce temps ajoutez doucement le jaune au milieu du cercle et remettez au four, …
Cocorico ! mercredi 8 avril 2009 Bruno Delaye, Ambassadeur de France en Espagne, a reçu le Prix décerné à la Ville de Paris désignée « la plus accueillante du monde en 2008 » lors d’une manifestation internationale organisée par le 1er groupe mondial d’édition de magazines mensuels, Condé Nast. Les lecteurs du magazine Traveller ont …
Paris élue ville la plus accueillante du Monde Lire la suite »
– ALSACE – Asperge Les asperges blanches aiment les sols sableux de cette région : nombreuses plantations autour d’Hoerdt et de la confrérie de Saint-Louis. Récolte : mi-avril à mi-juin
La Fête de l’Asperge du Blayais se tiendra à Etauliers les 25 et 26 avril 2009 Jean Pierre Coffe est le parrain de la 10ème édition.
Hubert vous propose pour Pâques deux desserts originaux, nécessitant un peu de doigté mais pas trop compliqués, juste de quoi épater vos invités. Délice de chocolat et noisette à la crème de nougat