Recettes d'Hubert

Nouveau menu 27 mai

Posté le 27 mai 2009 par hubert dans Menu 5 fruits et 5 légumes

Spécial 5 fruits et légumes par jour

36 €

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Graisserons de canard des Landes

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Mousseline d’asperges blanches et ses pointes aux fines herbes

ou

** Verrine de saumon mariné façon hareng

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Filet de bar et ses petits légumes confits, beurre blanc à la badiane

ou

**Suprême de poulet en papillote à la mozzarella et au pistou

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Tarte des sœurs Tatin, crème fraîche

ou

**Verrine de fruits exotiques compotés au miel toutes fleurs

et aux épices, glace vanille maison

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Mignardises

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Ou si vous préférez la formule entrée+plat ou plat+dessert à 28 €

à choisir dans ce menu

Prix nets

** Plats allégés en matières grasses ou en sucre