Recettes d'Hubert

Carte estivale et baisse de la TVA

Posté le 02 juil 2009 par hubert dans Evènement

La nouvelle carte estivale du Bistro vous attend !

Répercussion de la baisse de la TVA sur les prix : + de 10 articles en baisse !

Le menu à 36 € passe à 32 €

• Quelques nouveautés sur la carte estivale:

La grande salade folle d’été

Salade mixte d’avocat et tomate, gambas poêlées, champignons de paris et melon, vinaigrette aux dix épices et sel de Guérande

Pimientos del Piquillo farcis au taboulé Libanais, pistou et coulis de tomate

Sashimi de thon rouge frais au beurre d’anchois sur salade de lentilles, aceto balsamico et huile d’olive, fenouil bâtard

Mille-feuilles de légumes confits au jambon »Serrano » et au melon, mozzarella, pesto de basilic au poivre noir

Tartines gourmandes à l’aïoli, dorées au fromage

Et à la plancha des brochettes de poulet, de canard, de saumon et chipirons, de boeuf

Bâtons de rhubarbe confits au jus de fraises, glace maison au whisky

Farandole de glaces et sorbet maison en corolle croustillante safranée aux amandes

Et bien d’autres à déguster en terrasse…