Archive du 15 septembre 2009

Oubliés, insolites ou traditionnels…

Posté le 15 sept 2009 par hubert.

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Lorraine : Basilic : inattendu, n’est-ce pas ? Et pourtant, le basilic apprécie tout particulièrement le climat chaud en été et les terrains frais de la Lorraine! Récolte : juin à septembre Topinambour : Prolifique, il est cultivé pour ses rhizomes jaunes ou violets. Cuit, il a un goût subtil de fond d’artichaut. Récolte novemvre [...]

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