Archive du 19 novembre 2009

Un menu de mi-automne

Posté le 19 nov 2009 par hubert.

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Graisserons de canard Landais *** Crème de lentilles blondes, liée au foie gras de canard ou Céviche de daurade aux aromates et fleur de sel de Guérande tartare de tomate aux fines herbes *** Pavé de saumon grillé à l’huile de sésame blanc, petit wok de chou rouge aux épices anciennes ou Poulet façon tajine [...]

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