Archive du 2 décembre 2009
Potiron, pot au feu de canard …
Posté le 02 déc 2009 par hubert.
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« La Grande Épicerie à Paris » *** Cette semaine au Bistro d’Hubert : MENU 32 € Graisserons de canard des Landes en amuse-bouche *** Velouté de potiron, émincé de champignons crus et feuilles de mâche ou Terrine de lieu jaune aux petits légumes vinaigrette d’aromates *** Piccatas de saumon à la crème d’aneth et purée de [...]


