Archive du 27 janvier 2010

Toujours mon boeuf de Kobé…

Posté le 27 jan 2010 par hubert.

0

Je réponds à Froment qui a eu la chance que l’on lui offre du bœuf de Kobé , de l’entrecôte en l’occurrence! On peut le cuire rôti et le servir avec un beurre composé tel un beurre d’ail : beurre ramolli + ail écrasé + sauce worcestershire +estragon +sel,poivre. roulé en boudin et découper en [...]

Lire la suite