http://www.recettes-hubert.com/2010/01/29/hachua-basque/ par le chef du Bistro d'Hubert Fri, 23 Sep 2011 09:33:38 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 http://www.recettes-hubert.com/2010/01/29/hachua-basque/comment-page-1/#comment-5701 hubert Sun, 31 Jan 2010 10:48:00 +0000 http://www.recettes-hubert.com/?p=1230#comment-5701 Re, il s'agit de la même recette, l'une en Basque, je pense "Axoa" l'autre en langue française. Cordialement Hubert Re, il s’agit de la même recette, l’une en Basque, je pense « Axoa » l’autre en langue française.
Cordialement Hubert

]]> http://www.recettes-hubert.com/2010/01/29/hachua-basque/comment-page-1/#comment-5688 hubert Sat, 30 Jan 2010 09:21:10 +0000 http://www.recettes-hubert.com/?p=1230#comment-5688 Bonjour, oui, je connais bien l'axoa, cette recette d'hachua est tirée de l'inventaire du patrimoine culinaire de la France, à mon avis c'est la même recette, tirée toutes les deux du patrimoine Basque et surtout d'Espelette, très similaires en tout cas. Merci de votre intérêt à mon blog. Hubert Bonjour, oui, je connais bien l’axoa, cette recette d’hachua est tirée de l’inventaire du patrimoine culinaire de la France, à mon avis c’est la même recette, tirée toutes les deux du patrimoine Basque et surtout d’Espelette, très similaires en tout cas.
Merci de votre intérêt à mon blog. Hubert

]]> http://www.recettes-hubert.com/2010/01/29/hachua-basque/comment-page-1/#comment-5681 Caro Fri, 29 Jan 2010 12:48:52 +0000 http://www.recettes-hubert.com/?p=1230#comment-5681 Ce ne serait pas plutôt un "axoa" ? Parce que je vis au Pays Basque et ici, je n'ai jamais entendu parler de "hachua"... Ce ne serait pas plutôt un « axoa » ? Parce que je vis au Pays Basque et ici, je n’ai jamais entendu parler de « hachua »…

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