Ragoût de pois gourmands à la ventrèche roulée aux épices basques
Ingrédients : 6 personnes pois gourmands 1 kg poitrine roulée auxx épices basques 150 g oignons 2 ail 4 gousses jus de viande 1 l huile d’olive 5 cl tomates 200 g beurre 100 g sel, poivre au moulin Préparation : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : …
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