Archive du 2 juillet 2010

Sablé à la crème vanillée

Posté le 02 juil 2010 par hubert.

0

Fin sablé à la crème vanillée, duo de poires « Tempura » et confites *** Sablé: pâte sablée, crème liquide 35% MG Étaler la pâte sablée à 3 mm d’épaisseur et détailler des disques de 6 cm de diamètre, badigeonner le dessus de jaune d’oeuf et cuire au four à 170 °C pendant 15 mn et réserver. [...]

Lire la suite