Turbot braisé au champagne
Ingrédients : 2 personnes champagne 20 cl échalotes 40 g filet de turbot 300 g jaunes d’oeufs 160 g crème liquide Elle & Vire 300 g crème liquide Elle & Vire battue 200 g asperegs blanches 360 g Préparation : Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : [usr …