Archive du 22 juillet 2010

Sashimi

Posté le 22 juil 2010 par hubert.

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Sashimi de dorade La pêche est la principale ressource de l’archipel nippon. Le poisson cru coupé en tranches très fines et disposé de façon harmonieuse s’appelle sashimi. Ingrédients pour 4 personnes : 1 dorade de 800 g environ ( ou 1 bar), 2 tomates, 1 concombre, 2 carottes, 2 branches de céleri, 3 citrons, 10 [...]

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