Archive du 23 juillet 2010

Le Nougat de Montélimar

Posté le 23 juil 2010 par hubert.

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Le nougat de Montélimar Le mot nougat du latin « nux », la noix, se transforma en « nugo », en langue d’oc. Certains font aussi référence à une très ancienne préparation, d’origine espagnole, à base d’épices et de noix, qui avait pour nom « nogada ». Les origines de cette friandise sont multiples, les plaisirs de sa dégustation aussi. Rappel [...]

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