Archive du 26 juillet 2010

Labourage et pâturage

Posté le 26 juil 2010 par hubert.

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Dans son admirable livre dédié à sa  » Tour d’Argent « , Claude Terrail écrit :  » Depuis l’arrivée en France de Catherine de Médicis, l’art de la cuisine est devenu si avancé, note l’ambassadeur de Venise en 1577, qu’il y a désormais des cabaretiers qui vous donnent à manger chez eux à tous les prix, [...]

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