Les Berlingots de Carpentras
Les berlingots de Carpentras Connu au Moyen-âge, le berlingot est redécouvert à la fin du XIXème siècle par des confiseurs créatifs. L’utilisation de sirops de sucre tirés du confisage des fruits a permis de faire naître un bonbon savoureux rehaussé de menthe poivrée. Rappel historique : Si l’on est certain que le berlingot est né …