Croque-madame aux anchois et tomates confites

Ingrédients : 4 personnes mozzarella 4 tranches parmesan en copeaux 4 cuillerées à soupe tomates confites 8 morceaux anchois à l’huile 8 filets oeufs 4 beurre un peu poivre du moulin Préparation : Difficulté : [usr 0] Disposez fromages, filets d’anchois et tomates entre les tranches de pain. Poivrez légèrement. Faites dorer les œufs à …

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