La gastronomie française inscrite au patrimoine de l’humanit

A Nairobi (Kenya), le comité intergouvernemental de l’Unesco a inscrit le repas gastronomique français au patrimoine culturel immatériel de l’humanité.

Jusqu’à ce 16 novembre, aucune gastronomie n’avait jamais été proclamée comme chef d’œuvre immatériel par l’Unesco. Cette catégorie, crée en 2003 pour protéger les cultures et traditions populaires, recense 178 pratiques culturelles ou savoir-faire traditionnels.

La candidature française avait été annoncée en 2008 par Nicolas Sarkozy et formalisée en janvier dernier. Dans sa décision, le comité note que cette gastronomie relève d’une « pratique sociale coutumière destinée à célébrer les moments les plus importants de la vie des individus et des groupes ».

Vive la gastronomie Française !

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Installé boulevard Pasteur, Hubert a fait de sa maison tout un art de vivre et de recevoir, mêlant ses créations personnelles à une cuisine du terroir du Sud-Ouest qu’il privilégie. La cuisine est ouverte sur la salle à manger, les parfums des plats en cuisson attisent dès votre arrivée votre gourmandise. L’ambiance est bistro et la décoration landaise avec nappe à carreaux, bocaux de conserve sur des étagères, délicieux service et accueil dirigé par sa fille Maryline.