Archive for septembre 8th, 2011

Glace à l’églantier et biscuit tiède à la crème au yaourt et aux myrtilles

  Pour 4 personnes : Pour la glace : 3 jaunes d’oeufs, 60g de sucre, 250ml de lait, 150g de purée de fruits d’églantier,50g de crème fraîche sucrée. Pour le biscuit : 2 œufs, 100g de sucre, 4 cs d’eau chaude, 80g de farine, 20g de fécule, 20g de...