Langouste portion rôti à la vanille des Isles
Ingrédients : 4 personnes langoustes portions 4 (2 kg 400) vanille bourbon de Tahiti 2 gousses estragon 1 botte jus de citron 1 crème fraîche épaisse 150 g échalote 60 g cerfeuil botte 1/2 sel, poivre du moulin huile d’olive 2 cl beurre 100 g Préparation : Temps de préparation : 20 minutes Temps de …
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