Filet de boeuf à la brunoise de pistaches
Ingrédients : 4 personnes carottes 2 gros oignon 1 champignons de Paris 150 g cachuètes rôties et concassées 40 g porto 1 verre filet de boeuf 800 g beurre 4 noix pistaches fraîches 6 cuillerées à soupe ciboulette cachuètes entières quelques unes huile d’arachide 1 cuillerée à soupe sel, poivre Préparation : Temps de préparation …