Archive for juillet 12th, 2012

Les Oreillettes de Montpellier

Beignets de pâte traditionnels dans le Languedoc à l’époque du carnaval, les oreillettes sont en forme de rectangles allongés. Celles de Montpellier, parfumées au rhum, à l’orange ou au citron, sont très réputées. Pour 10 personnes ( gourmandes ) Préparation :  30 minutes                                           Repos : 2 heures                           Cuisson :...