Archive for juillet 18th, 2012

La selle d’agneau à l’aubergine

Fondante et parfumée, cette association peut constituer le plat central d’un repas de fête en été. La praparation et la cuisson demandent un peu de temps, mais la recette reste simple à réaliser. Préparation : 40 minutes  Cuisson : 1 heure Pour 4 personnes 750 g de selle d’agneau...