Archive for juillet 25th, 2012

Le canard au vin de Pommard

Préparation : 15 minutes   Marinade : 12 heures Cuisson : 1 h 20 Pour 6 personnes : 1 canard de 1,k 8 environ 1 branche de céleri 2 carottes 2 oignons 100 gr de lardons 10 cl de marc de bourgogne 45 cl de vin de pommard huile d’olive...