Le canard au vin de Pommard
Ingrédients : 6 personnes 1 canard 1 kg 800 environ céleri branche 1 carottes 2 oignons 2 lardons 100 g marc de bourgogne 10 cl vin de Pommard 45 cl huile d’olive champignons de Paris 250 g ail 1 gousse bouquet garni 1 sel, poivre du moulin Préparation : Temps de préparation : 15 minutes …