Le roman de la pomme de terre
La fabuleuse histoire de la cuisine française ( suite ) Avant le grand tournant de la Révolution, le Royaume de France aura découvert les mérites de la pomme de terre. La pomme de terre, introduite vers 1540 en Europe, en provenance d’Amérique, est solidement installée au XVII ° siècle en Allemagne, en Flandre, en Suisse, …