Garniture d’agrumes aux pleurotes et croûtons frits
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 400 g de pleurotes 2 oranges 2 pamplemousses 1 petit bol de croûtons 1/4 botte de persil 40 g de beurre 1 cuillerée à soupe d’huile de tournesol 1 filet de vinaigre de Xérès Sel, poivre du moulin Lavez et ciselez le persil. Pelez …
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