Poulet fermier cou nu en croûte de gros sel de mer et fleur de thym
Ingrédients : 6 personnes Poulet fermier cou nu en croûte de gros sel de mer et fleur de thym 1 tranche épaisse de jambon de pays ( gras et maigre ) 1 farine 1 kg gros sel de mer 400 g sel fin 200 g blancs d’oeufs 2 œuf entier 1 fleur de thym 1 …
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