Tomates rouges de Marmande farcies à la morue, herbes folles
Ingrédients : 4 personnes grosses tomates rouges de Marmande 4 morue demi-sel dessalée 600 g lait 1/2 laurier 1 feuille pomme de terre moyenne 3 estragon 1 bouquet coriandre 1/2 bouquet olives à la grecque dénoyautées 50 g ail 1 gousse huile d’olive 4 cuillerées à soupe sel, poivre du moulin Préparation : Temps de …
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