Poulet sauté au basilic, trois sauces et kaffir ( Thaï )

Ingrédients : 4 personnes Huile de tournesol 2 cuillerées à soupe Suprêmes (blancs) de poulet émincés 600 g Ail pelé et pilé 2 gousses Gingembre frais râpé 1 cuillerée à café Piments rouges frais émincés 4 Feuilles de citronnier kaffir 4 Oignon 1 Pleurotes coupées en qutre 100 g Carotte pelée et coupée en quatre …

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