Gambas au jus, arôme de curi Indien et papaye
Ingrédients : 4 personnes Gambas 12 ( 80 à 90 g pièce ) Papaye 1 grosse pas trop mûre Curi Indien 2 cuillerées à soupe Cumin en poudre 1/2 cuillerée à café Lait de coco 1 dl Oignon pelé et émincé 80 g Ail 1 gousse Gingembre frais 20 g Feuilles de coriandre finement ciselées …
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