23 septembre 2014

Petit ragoût de volaille blanche et brune au cidre et aux poires

Ingrédients : 4 personnes Magret de canard 1 Cuisses de lapin 2 Suprêmes de poulet 2 Belle poire pelée et coupée en dés 1 Calvados 2 cuillerées à soupe Cidre 1/2 litre Crème fraîche 1 cuillerée à soupe Tomate 1 Ciboulette 1 bottillon Beurre frais 1 noix Sel, poivre du moulin QS Préparation : Temps …

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