Gros escargots de Vendée en fricassée de poulet à l’ancienne
Ingrédients : 4 personnes Gros escargots de Vendée 36 pièces beurre 110 g champignons de Paris 200 g persil frisé haché quelques brins ciboulette ciselée 2 cuillère à soupe basilic haché 1 cuillère à soupe ail haché 1 cuillère à soupe rase clou de girofle 1 thym 2 brins laurier 1 feuille farine 20 g …
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