Ingrédients : 4/5 personnes biscuits à la cuiller 18 glace à la vanille 1/2 litre crème fraîche 100 g sucre glace 2 cuillères à soupe cerises 500 g gelée de groseilles 3 cuillères à soupe Préparation : Temps de préparation : 30 ( quelques heures à l’avance ) Temps de cuisson : 15 minutes Tapisser …
Ingrédients : 4 personnes farine 1 cuillère à soupe Queue de boeuf 1 kg 800 huile d’arachide 5 cl ail blanchi et haché 2 gousses champignons des bois (girolles, chanterelles, pieds de mouton, etc) 200 g tomates moyennes rondes avec le pédoncule 4 vieille prune 1 dl tomates moyennes bien rondes avec le pédoncule 4 …
Queue de boeuf braisée au foie gras en tomate farcie Lire la suite »