Mignardises de crabe et calmars à la ventrèche roulée
Ingrédients : 4 personnes calmars 800 g oignons 2 tomates 2 feuilles de brick 2 ail 2 gousses bouquet garni 1 sauce mayonnaise 2 cuillères à soupe sauce américaine 2 cuillères à soupe crème fleurette UHT 10 cl dés de tomates 2 cuillères à soupe ventrèche roulée 350 g cerfeuil quelques brins cognac 5 cl …
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