Escalopes de foie gras frais de canard poêlée aux mangues, sauce diable
Ingrédients : 6 personnes escalopes de foie gras de canard 6 X 120 g mangues 2 petites gingembre frais 50 g poivre vert séché 10 g baies roses lyophilisées sauce diable 200 g safran 3 g poivre noir 10 g vinaigre de Xérès 5 cl miel 1 cuillerée à café Préparation : Temps de préparation …
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