17 avril 2015

Coquillages en salade à la menthe et au blanc de Chine

Ingrédients : 4 personnes moules, coques, palourdes, praires… 2 kg petits oignons frais 4 cœurs de laitue 2 huile d’olive 20 cl tomate 1 citron vert 1 feuilles de menthe 6 ciboulette 1 bottillon persil plat 1 bouquet gingembre en poudre Préparation : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 12 minutes …

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