6 juillet 2015

Tomates farcies au fromage chèvre et à la ratatouille au basilic

Ingrédients : 4 personnes tomates 8 de 70 g chacune courgettes 2 (400 g) poivron rouge, vert et jaune 1 de 125 g chacun petite aubergine 1 tomates 2 (environ 130 g) petit oignon 1 ail 1 gousse huile d’olive 1/4 sel, poivre du moulin romarin 1 branche thym 1 branche laurier 1 feuille fromage …

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Gigot d’agneau de lait croustillant, tagliatelles de courgettes et fleur de thym

Ingrédients : 4 personnes gigot d’agneau de lait 1 os de côtelettes d’agneau 2 ou 3 courgettes 4 tomates bien fermes 3 ail 1 tête cerfeuil 1/2 bouquet thym en fleurs 3 brins huile d’olive extra-vierge sucre 1 cuillère à café beurre 30 g sel, poivre du moulin huile d’arachide Préparation : Temps de préparation …

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