10 juillet 2015

Filets de sole à la crème de moutarde de Dijon et vin de Sancerre

Ingrédients : 4 personnes belles soles de 400 g 2 crème fraîche 20 cl moutarde forte de Dijon 2 cuillères à soupe vin blanc sec (de Sancerre de préférence) 25 cl bouquet garni 1 échalotes 4 sel, poivre en grains oignon 1 Préparation : Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 15 …

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