Filets de sole au vin de Sancerre et moutarde de Dijon
Ingrédients : 4 personnes soles 2 belles échalotes 4 moutarde forte de Dijon 2 cuillerées à soupe vin de Sancerre 25 cl oignon 1 bouquet garni 1 crème fraîche 20 cl sel, poivre en grains Préparation : Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Prélevez les filets des soles et …
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