Feuilleté léger de truffes et foie gras de canard au vin de Cassis
Ingrédients : 2 personnes feuilletage 2 rectangles d’environ 5 sur 12 cm belles truffes brossées 2 foie gras de canard cru 200 g beurre 4 noix vinaigre de Xérès 1 cuillerée à café vin blanc de Cassis 2 cuillerées à soupe crème fraîche 1 cuillerée à soupe cerfeuil oeuf 1 sel, poivre Préparation : Temps …
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