Les pigeons de Touraine aux raisins secs
Ingrédients : 4 personnes beaux pigeons prêts à cuire 4 petits raisins secs sans pépins 150 g feuilles d’oseille 1 poignée pomme 1 citron 1/2 petits-suisses 4 beurre 60 g thé sel, poivre Préparation : 1 pour le trempage Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 50 minutes [usr 3] Un exemple …