Terrine de thon rouge au crabe et févettes
Ingrédients : 14/16 portions thon frais rouge 400 g sel fin poivre noir en grains ciboulette 1 bottillon chou chinois 1/2 haricots verts 100 g poireaux 100 g jambon de pays sans os 200 g crabe miette 400 g oeufs frais 4 crème fraîche épaisse 130 g persil simple quelques brins févettes (petites fèves) 150 …