Éminces de saumon et de lotte crus aux cacahuètes
Ingrédients : 4 personnes chair de saumon 180 g chair de lotte 180 g cacahuètes rôties et concassées 30 g huile d’arachide 2 cuillerées à soupe cerfeuil sel et poivre du moulin Préparation : [usr 2] Taillez le saumon en fines tranches et faites de même avec la lotte. Dressez en faisant alterner les poissons …
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