Charlotte aux pêches et aux pistaches

Ingrédients : 8 personnes biscuits à la cuiller 30 pistaches décortiquées non salées 60 g jaunes d’oeufs 3 sucre 50 g lait 25 cl crème liquide 20 cl kirsch 5 cl gélatine 3 feuilles sucre glace 1 cuillère à café perles argentées quelques unes menthe fruits rouges pêches au sirop 400 g Préparation : Temps …

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